鲍鱼蒸蛋的做法

　　在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好鲍鱼蒸蛋这道菜吧。

　　1、准备材料

　　2、鸡蛋碗中打散，加入1.5-2倍的温水或高汤，调入适量盐搅拌均匀

　　3、用筛网将蛋液过滤几次，这样做出来的蒸蛋才细腻

　　4、蒸碗包上保鲜膜，在上面用牙签叉几个洞，放入烧开的锅用中小火蒸五分钟左右

　　5、这时候处理鲍鱼，杀鲍鱼只需用开水一烫，肉和壳就很好分离了，下面一个肠包不要了，取下鲍鱼肉，用牙刷把黑边圈刷洗干净，在上面划上一些十字刀

　　6、等蛋液表面稍凝结，打开保鲜膜，摆上鲍鱼，再盖上保鲜膜蒸至熟

　　7、在蒸好的蛋上浇一大勺味极鲜酱油

　　8、撒上葱花和红椒粒

　　9、美味上桌！

　　认真看完小编对鲍鱼蒸蛋的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。