鱿鱼炖海带做法有哪些呢

　　海鲜鱿鱼一般情况下都是烤着吃，或者是吃铁板鱿鱼，鱿鱼可以做菜，可以煲汤，还可以做成糖醋鱿鱼，鱿鱼原本是属于软体动物，所以无论怎样制作味道都非常的好吃，不过鱿鱼的做法非常有讲究，如何作出好吃美味，而且富含着海鲜香气的鱿鱼呢，今天就来为大家介绍一道鱿鱼炖海带做法有哪些呢。

　　海带鱿鱼汤材料：鱿鱼200克、海带50克、毛豆80克。调料：葱段、姜片、醋、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油各适量。做法：①海带用温水泡发，洗净，切成菱形片；鱿鱼宰杀洗净，切成方块，剞上花刀，放入沸水锅中，加入适量醋，大火煮透，捞出沥水备用；毛豆

　　海带鱿鱼汤

　　材料：鱿鱼200克、海带50克、毛豆80克。

　　调料：葱段、姜片、醋、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油各适量。

　　做法：

　　①海带用温水泡发，洗净，切成菱形片；鱿鱼宰杀洗净，切成方块，剞上花刀，放入沸水锅中，加入适量醋，大火煮透，捞出沥水备用；毛豆洗净。

　　②锅置火上，倒入清汤，下入葱段、姜片大火烧开，煮约5分钟，捞出葱段、姜片不用，下入毛豆大火煮沸，再下人海带片，大火煮沸后改小火煮至海带将熟烂，下入鱿鱼继续煮约8分钟，加盐、味精、胡椒粉调味，淋入香油即可。

　　专家提示

　　鱿鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌等矿物质，有助性壮阳、强筋骨的功效；海带有滋阴养血、温肾的功效；毛豆含丰富的蛋白质，有健脾滋阴的功效。三种食材搭配食用，可滋阴养肾，对肾阴不足、性欲低下者有较好的滋补功效。

　　这一道鱿鱼炖海带滋味香浓，营养价值丰富，鱿鱼当中含有丰富的钙、磷和碘等，很多的矿物质，有效的帮助身体壮阳，强身健骨起到不错的功效，还可以成为很好的搭配食材。