茄汁龙利鱼柳的做法

　　我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍茄汁龙利鱼柳的做法，先自己动手尝试做一下。

　　1、鱼柳中拌入鸡蛋清，一片一片的裹上一层薄薄的生粉

　　2、少量油在锅中，小火煎至两面金黄

　　3、所有的鱼煎好，装碗备用

　　4、准备茄汁（三勺玉米粉，少量盐，一勺白砂糖，一勺老干妈，两勺生抽，一勺老抽，半碗水搅拌均匀）我觉得认为可以根据自己的口味调出喜欢的汁，比如番茄汁，或者酸辣味的汁

　　5、热锅中加入油，把大蒜生姜米椒爆香

　　6、倒入切好的青椒块和洋葱翻炒

　　7、倒入煎好的鱼柳，翻炒两下，倒入调好的茄汁

　　8、倒入煎好的鱼柳，翻炒两下，倒入调好的茄汁

　　茄汁龙利鱼柳这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。