咸蛋黄炒鳕鱼的做法

　　日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做咸蛋黄炒鳕鱼来放松一下，顺便慰劳自己。

　　1、鳕鱼去骨切丁，用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍30分钟；咸鸭蛋煮熟取蛋黄

　　2、鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将鳕鱼丁挂糊

　　3、鳕鱼丁放温油中炸至微黄捞出

　　4、咸蛋黄用温油炒成蛋黄糊，将鳕鱼丁放入翻炒均匀

　　介绍完咸蛋黄炒鳕鱼的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。