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广东竹升面的做法

  你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于广东竹升面的做法。

  1、把鸡蛋液和盐慢慢加到面粉里和均匀。

  2、把和好的面团盖上湿布醒30分钟,然后再用酒瓶反复压十五分钟。

  3、压完再接着醒30分钟,反复重复上述步骤几个来回,我整了三次。

  4、案板上撒上玉米淀粉,开始压面,每压一层撒一层淀粉,淀粉一定要多不然会粘连。

  5、压上合适的薄厚开始切面(我这次压的有点厚了)开始切,越细越好。

  6、煮面啦煮面一定要大火煮上两分钟左右就可以了,由于这次面太粗了所以我多煮了一会。

  平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下广东竹升面