木瓜煮粥的做法大全

　　木瓜是丰胸的好水果，木瓜不仅仅是蔬菜，也是水果，在平时的吃法有很多种，比如用来炒菜，用来炖汤，用来炖肉，还可以直接吃，很多人会用木瓜来丰胸美容，也有的人用目光在减肥，保持身材，木瓜还可以煮粥，木瓜粥的做法也比较简单，但是比较适合用来做甜粥，究竟是怎么做的呢？

　　菜品特色

　　木瓜粥具有平肝和胃。

　　原料

　　主料

　　粳米100克，木瓜200克

　　调料

　　白砂糖50克

　　做法

　　1、将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。

　　2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

　　3、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

　　营养价值

　　木瓜素有“百益果王”之称。

　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃。