炸八块的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习炸八块的做法。

　　1、鸡子去头、爪，洗净，剖为两半

　　2.1鸡块加葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精腌渍30分钟

　　3.2鸡腿切为两块、鸡脯切为两块，将腿骨和翅骨拉出翘起

　　4、下入6成热的油锅中，转小火将鸡块浸熟，捞出，油温升高后再将鸡块下入复炸之色泽红润

　　5、捞出装盘，食用时佐椒盐或者辣酱油风味更佳

　　健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的炸八块，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。