豌豆酱农村的制作方法

　　豌豆这种食物的营养价值非常的高，不仅含有很多的蛋白质和维生素，还含有大量的氨基酸，长期对其食用可以起到提高人体新陈代谢的效果，同时也可以帮助身体进行排毒，让肠胃消化功能得到促进，所以一些女性都会用其进行减肥，为了提高豌豆的味道，还可以制作成豌豆酱，那么豌豆酱农村的制作方法有哪些？

　　第一，豌豆酱农村的制作方法有哪些？材料：豌豆仁1杯，沙拉酱3大匙，七味辣椒粉1小匙，鲜奶油1/2大匙，盐1又1/2小匙，水2杯。做法：先将豌豆仁洗净后，用水及盐加热煮至熟后捞起沥干备用。将煮熟的豌豆仁与其他材料一起用果汁机搅拌均匀后即可使用。

　　第二，主料猪肉200克豌豆50克豆瓣酱200克，辅料油1汤匙生抽1茶匙葱适量。豌豆酱的做法。主辅料：猪肉、豌豆粒、豆瓣酱。把猪肉和小葱切粒。热油，炒香葱花。放入猪肉煸炒。炒至猪肉发白，放入豌豆粒。加少许生抽提味。加适量水，小火烧制3分钟，至豌豆粒熟透，放入豆瓣酱。小火慢慢熬制2分钟。即可关火，出锅盛入碗中，即可上桌食用。烹饪技巧：喜欢的也可以加点味精、白糖调味。小火把豌豆粒烧熟，再放豆瓣酱。

　　豌豆酱农村的制作方法有哪些？主料：豌豆5000克。调料：辣椒（红、尖、干）500克，姜600克，花生油250克，味精40克，盐100克，芡粉375克。豌豆酱的做法：先将豌豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末。然后用水250克，倒入豌豆粉搅拌烧开。加入生油，食盐，姜末，辣椒粉，味精，生粉（芡粉）一起搅拌均匀出锅。