鸡肉莲藕汤应该如何做？

　　莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。莲藕那种出起来清新爽口的味道，小编本人是非常喜欢吃的。小时候鼻子上火容易流鼻血，妈妈总会去街上买一些莲藕给我们吃，在切藕的时候妈妈总会给一片生吃，从此以后就爱上了莲藕这一种食物了。今天小编就带着大家一起来了解鸡肉莲藕汤的做法。

　　做法一

　　原料

　　鸡肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。

　　做法

　　1、鸡子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。

　　2、所有材料一起放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以上最好！

　　3、最后去掉浮油加盐即可食用！

　　鸡肉因性寒，患有腹部冷痛，腹泻清稀，腰痛，经痛等病的人，应暂不食用为好。另外，多食鸡肉，会有滞气、腹胀等弊病，千万不能暴食。

　　莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。

　　莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。

　　做法二

　　做法步骤1。鸡块洗净切成小块

　　做法步骤2。用开水焯一下，捞出控干

　　做法步骤3。莲藕和南瓜准备好

　　做法步骤4。热锅放入适量的花生油，放入葱、姜爆锅

　　做法步骤5。放入焯好的鸡块

　　做法步骤6。放入老抽和生抽上色

　　做法步骤7。倒入适量的料酒翻炒

　　做法步骤8。放入白芷

　　做法步骤9。放入香叶

　　做法步骤10。放入适量的清水

　　做法步骤11。放入适量的盐

　　做法步骤12。放入一大勺白糖，炖煮十分钟左右

　　做法步骤13。莲藕削皮，切成滚刀块炖煮十分钟放入南瓜块

　　做法步骤14。炖煮五分钟左右放入砂锅中焖一下

　　以上就是鸡肉莲藕汤的做法，大家都学会了吗？莲藕和鸡肉都是养生之外，鸡肉不用来炒，而用来炖着吃，莲藕炖的过程中还会吸收鸡肉的脂肪，这样鸡肉就不会油腻了。这样吃起来就变得爽口美味了。大家赶快试试吧。