番茄马铃薯的做法

　　其实现在大家都没有时间去吃饭，更加不要说是做饭了，因为很多的时候有各种各样的原因导致没有时间去享受自己的生活，所以这样的话就应该要多吃一些维生素的食物，那么下面我们就一起来了解一下番茄马铃薯的做法。

　　主要做法：

　　材料

　　马铃薯150克，小番茄100克，洋葱、青椒各50克。油750克（约耗50克），番茄酱1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精盐1/3小勺，淀粉适量。

　　做法

　　1、马铃薯洗净去皮，切成1厘米厚的半圆片，下入七成热油中炸透，呈金黄色时捞出，沥净油；小番茄、洋葱、青椒均切片备用。

　　2、炒锅上火烧热，加适量底油，放入番茄酱、白糖、醋、精盐，添少许汤，炒成甜酸适口的番茄汁，再放洋葱、番茄片、马铃薯片、青椒翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一些番茄马铃薯的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间在家中制作的，就可以做一些这样有营养的蔬菜的。