芒果酵素的做法是什么？

　　现在似乎非常流行酵素这种食物，从医学上来说，酵素不但能够帮助人们排掉身体内的毒素，同时还可以有效促进新陈代谢，尤其对于治疗便秘这个方面，发挥的作用是非常强大的。很多人喜欢在网上购买一些水果酵素，但是更健康的话，还是在家自己做比较好。那么芒果酵素的做法是什么？

　　将水果准备好，洗干净，晾干水，因为往后的步骤不可以再沾到水哦，不然的话酵素就失败了~柠檬的份量一定要足哦，柠檬的功效起到减肥排毒的关键作用哦。可以加入其它你所喜欢的水果，但柠檬必须占水果量的三分之一

　　将水果去皮，柠檬可以不去皮，也可以去皮，呵呵我比较懒，就不去皮了~

　　将水果全部去核。切小块备用

　　准备好糖备用，用来装酵素的容量事先用开水烫过，晾干

　　开始放水果咯，先在底部放入柠檬，然后放糖，再放入苹果，再放粮，然后是木瓜，再是糖，坚持是一层水果一层糖的原则，容量只能放到八分满哦，要留有空间给水果们发酵。糖的话，你可以只选择一种糖，我是打算一层红糖一屋冰糖这样，因为红糖口感比较好哦。

　　尽量将水果铺平，不要留有空隙哦，到最后放上柠檬和最后一层的糖，用筷子或者勺子将水果压一下，再盖上盖子，密封好。放入阴凉处发酵三到六个月，就可以喝了。

　　第二天，酵素里的糖有些已经转化了，水果里的水份已经随糖浸出来了，可以看到里面有许多小气泡不停地在发酵哦。我做了两瓶，一瓶是全冰糖，另一瓶是红糖。瓶子上贴有制作的日期，那样就可以知道自己什么时候能喝了哦~