土豆面怎么做？这样做才好吃！

　　现在人的工作压力很大，另外很多人平时的饮食习惯不好，再加上恶劣环境等诸多原因，导致有些人老得很快，所以建议大家多吃一些抗衰老的食物，比如土豆的抗衰老作用就非常突出，这是因为土豆的营养非常丰富，因此下面教大家做土豆面来吃。

　　第一、土豆面

　　材料

　　土豆面筋罐头1/2罐，冷藏熟面1人份，高丽菜1/2杯，红萝卜丝适量，盐适量，水1杯，肉丝适量，蒜末适量

　　做法

　　1、）将材料分别准备好。

　　2、）将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。

　　3、）加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。

　　第二、咖喱味土豆面条

　　材料

　　面条，水，土豆，黄瓜，孜然粉，盐，酱油

　　做法

　　1、将切成丁的土豆倒入油锅里翻炒，至金黄酥软为止

　　2、放少量油，再次将土豆到入锅里，并加上调料

　　3、往锅里放入黄瓜丁，翻炒

　　4、加水，继续翻炒

　　5、在另一个锅里，下出面条

　　6、然后将做好的那个土豆汤浇在面条上

　　一盘美味的面条就做成了，既简便，又美味！

　　第三、土豆面粉疙瘩

　　材料

　　土豆，火腿肉，面粉，鸡蛋。

　　调料：

　　根据自己喜欢的加

　　做法

　　家里拿来的好多土豆，换着花样做做吃

　　1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲

　　2：土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝

　　3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。

　　4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的

　　5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。