鸡汁面的做法大全有哪些？

　　面食其实更利于消化，对我们的肠胃健康也是比较有利的，而鸡汁面就是一种做法可以给我们带来不一样的美味享受，而下面介绍的泰式鸡汁面，大家可以具体来认识，了解一下它的做法技巧。

　　方法一、

　　1、烧上一锅热水，然后开始鸡腿剁块儿，鸡爪剁好，鸡血块切1.5cm见方小丁，生姜切片，先用鸡油爆香姜片，炒鸡块，六分熟时放入八角翻炒，浇入开水，盖好盖子开煮~

　　2、煮肉间隙开始清洗蔬菜，将香芹切1cm左右小段，与豆芽摆放一起~

　　3、另起一锅，盛适量鸡汤，分别下入两种面，煮熟~（煮时可撒入少许食盐，这样面更劲道，也更入味儿哈~）

　　4、准备提味儿料啦――香菜切末，放于小碟中~

　　5、准备蘸料――从左往右：鱼露，白砂糖，辣椒粉，米椒醋~

　　6、肉煮好后捞出，只留鸡爪与血块在汤内~

　　7、木嘛，先放面条，再放肉块儿，旁边留少许位置，放豆芽&香芹，然后表面撒上香菜、辣椒粉，少许白糖，泼适量鱼露&米椒醋，浇上香喷喷又肉料十足的鸡汁，就可以开动啦~真是色香味俱全哈~

　　方法二、

　　1、将生菜和小葱洗干净

　　2、把小葱切细放入鸡汁包调料

　　3、煮面条可以在煮面条的时候准备前两步

　　4、煮好了，开吃吧自己做的健康营养。