京都肉饼的做法

　　当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好京都肉饼。

　　1.1盖上布醒发15分钟

　　2.2面粉中分次加入温水，用筷子搅成雪花状和成面团

　　3.121姜葱切成未

　　4.212猪肉剁成蓉

　　5、猪肉末中放盐，美极鲜，老抽，胡椒粉，鸡粉搅拌起劲

　　6、姜葱末中加入泡过香菇的水（没有泡香菇水可以加清水）成姜葱汁

　　7、分次加入姜葱汁，搅拌成胶状腌制15分钟

　　8、醒好的面团搓成长条，切成大小合适的面剂后擀成薄面皮，在面皮上切一个开口至圆心

　　9、如图在面皮上辅一层肉馅

　　10、将没有辅肉馅的面皮如图对折

　　11、再如图对折

　　12、最后捏紧收口处

　　13、锅烧热，刷一层油，放入肉饼烙约三分钟让饼定型

　　14、加入清水，盖上盖焖煎五分钟

　　15、水将干时打开盖子，翻面煎至两金黄色即可

　　今天为大家介绍的京都肉饼你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。