鸡蛋闷子做法有什么

　　鸡蛋焖子是一种非常有营养的食品，做法不仅仅非常的简单，而且能非常的有营养，主要的成分就是鸡蛋，激战当中还有蛋白质非常的高，那么接下来的这篇文章我们要介绍的是鸡蛋焖子的做法，一起来了解一下。

　　鸡蛋焖子是东北家常菜，自从多年前从大姐夫那里吃到后就特别喜欢，夏天天气炎热不爱煎炒烹炸的时候就蒸上一大盘子，无论是拌米饭还是夹馒头都适合，这次我又添加了肉末来了个升级版，这样就更解馋了~~

　　用料

　　鸡蛋4个

　　肉馅30~50克

　　海天黄豆酱1大勺（最好用东北大酱，也可以用自己喜欢的大酱）

　　青尖椒2个（大的一个就可以）

　　五香粉少许（或十三香）

　　色拉油15克

　　鸡蛋焖子的做法

　　将黄豆酱一大勺（不同的酱咸度不同，一定要根据自己的口味放入）放入一个碗中，用少许清水搅开鸡蛋焖子的做法步骤1

　　将肉末放入酱碗中，放入色拉油、十三香放入搅拌均匀鸡蛋焖子的做法步骤2

　　取一个大碗打入鸡蛋用筷子搅打均匀鸡蛋焖子的做法步骤3

　　将拌好的肉馅倒入蛋液中搅散鸡蛋焖子的做法步骤4

　　将青尖椒顺长切开成两片，然后横着切成细丝鸡蛋焖子的做法步骤5

　　将辣椒丝也放入蛋液中拌匀鸡蛋焖子的做法步骤6

　　直接上锅蒸或者将蛋液倒入几个小容器中上蒸锅，大火开锅后小火蒸15~20分钟，蛋液完全凝固即可

　　在这篇文章当中我们介绍了，鸡蛋焖子做法，方法非常的简单只需要加入鸡蛋和少量的水，再搭配上佐料就可以将置出一晚好吃美味的鸡蛋焖子不仅有营养，而且适合老人和儿童的使用。