丝瓜烧栗子的做法

　　一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作丝瓜烧栗子，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

　　1、材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油

　　2、栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。

　　3、丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。

　　4、锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。

　　5、原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。

　　6、放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）

　　7、再倒入丝瓜、枸杞。

　　8、加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。

　　看完我的介绍，相信你对丝瓜烧栗子的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。