酸辣米粉的做法

　　我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道酸辣米粉的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

　　1、米粉提前一夜浸泡凉水。

　　2.1顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。

　　3.2锅里烧开水，加入米粉煮熟。

　　4、调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。

　　5、碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，码入沥干水的米粉和青菜。

　　6、最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再浇上一些辣椒油。

　　主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的酸辣米粉。