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蟹子和羊肉能一起吃吗

  羊肉在冬天的时候很多人是用来制作羊肉煲或者打火锅的,主要是因为羊肉具备温补的作用。而螃蟹偏寒,不适合体寒的朋友食用,但是在平时我们主要是清蒸螃蟹,这样是保证螃蟹的味道,这两者食材放在一起食用会发生反应,影响了两者的营养价值,还会引起脾胃功能失常等。

  一、羊肉和螃蟹能一起吃吗

  羊肉和螃蟹是不能够一起吃的。羊肉不宜与螃蟹同食,这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。同理,螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。

  二、羊肉不能和什么一起吃

  No.1羊肉和西瓜不能一起吃

  羊肉性味甘,具有温补的作用,而西瓜性寒,属于生冷食品,如果两者同食的话,会大大降低羊肉的温补作用,并且还伤脾胃,极易引起脾胃失调。所以中医认为,吃羊肉后再吃西瓜有伤元气。同样的道理,吃羊肉后都不能吃类似于西瓜的寒性食物。

  No.2羊肉和梨不能一起吃

  羊肉不能和梨一起吃,因为同食的话,梨中的一些酶可以将羊肉中的酵素分解,阻碍食物消化,容易造成消化不良、腹胀等。

  No.3羊肉和栗子一起吃

  羊肉和栗子皆是不易消化的食物,如果两者同食的话,极易引起消化不良,有些甚至还可能引起呕吐,所以两者共炒或者共炖都不适宜。

  No.4羊肉和南瓜不能一起吃

  论食物的属性,羊肉和南瓜皆是温热食物,对人体有温补作用,但是两者同食的话,就很容易引起上火了。同样的,在烹调羊肉时,少放点辛温燥热的调味品,比如辣椒、生姜、茴香等,以防惹“火”烧身哦!