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小米不能和什么一起吃

  小米粥是日常生活中再熟悉不过的食品,其营养价值极高,蛋白质含量不但比大米高,而且一般粮食中还含维生素B1素,其中维生素B1含量则居世界第一位。但是跟某些食物一起吃也会有不良反应,如小米+杏仁:小米和杏仁同吃可能会导致恶心呕吐,特别是虚寒体质的婴儿和虚寒者更不宜同时吃。小米+小麦:因为小米和小麦都是凉性食物,对脾胃不好的人来说会导致脾胃不舒服。小米+鸡蛋:小米跟鸡蛋一起食用,不容易消化,容易导致肠胃不舒服,严重者会导致肠胃疾病。小米+虾皮:同食会导致蛋白结构被破坏,这样人体难以消化吸收,容易引起恶心、呕吐。小米+白萝卜:由于小米是补气食品,白萝卜属于下气食物,这两种作用正好相反,不能同时吃。小米+醋:小米中的酸会破坏小米中所含的类胡萝卜素,两者合用会大大降低小米的营养价值。小米+杏子:小米含有磷等矿物质,与杏子中所含的果酸结合后,会产生人体难以消化的物质,导致呕吐、腹泻等症状。