艾叶荷包蛋的做法

　　相信大家对于艾叶荷包蛋的做法还没有一个清晰的认识，我们很多女性家庭主妇都想给我们的父母儿子自己享福做出来美味艾叶荷包蛋，但是对于艾叶荷包蛋的做法还并不熟悉，可能我们的女性朋友都想了解一下艾叶荷包蛋的做法，下面就让我们一起来了解一下艾叶荷包蛋的做法吧。

　　做法一：

　　1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

　　2、洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

　　3、艾叶切碎，鸡蛋打散。

　　4、锅里烧开水。

　　5、水煮开后倒入艾叶煮开。

　　6、倒入鸡蛋液煮开。

　　7、煮开后转中小火。

　　8、下适量盐、油煮开即可。

　　做法二：

　　1、把艾草的嫩叶摘下来，洗干净

　　2、生姜洗净切片，鸡蛋洗干净

　　3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中，加入清水，煮15分钟

　　4、把鸡蛋捞出，放冷水里一会儿，剥去壳

　　5、为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧

　　6、把鸡蛋再次放回锅中，加入适量红糖，再次煮开后，转小火煮15分钟

　　7、鸡蛋煮好后，把丝袜剪去、拿掉艾叶，漂亮的艾叶鸡蛋就好了

　　做法三：

　　1、把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干。

　　2、取出稍凉后用粉碎机打成粉密封保存。不能用有梗部分。打出来会成一团的。

　　3、艾叶先用开水焯过（太苦的。如果不苦可以不焯）。

　　4、另烧开水。放入煎好的荷包蛋。加入冰糖。

　　5、再放酒酿和焯好的艾叶。开锅关火。

　　以上内容为我们介绍了艾叶荷包蛋的做法，我们的女性朋友不妨按照以上的方法为我们的父母和妻子做一做这道美味的食物，我相信他们一定会为你竖起大拇指的，不信的话就赶快去尝试一翻试一试吧，美味就在前方不远处。