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请问丝瓜是什么瓜

  现在市场上,很多地方都有丝瓜卖,而且也有很多的朋友喜欢吃丝瓜,丝瓜清甜可口。平时可以炒着吃或做汤喝,味道都是十分美味的。很多朋友都以为丝瓜只是普通的蔬菜,没有什么特别。其实很多的蔬菜水果都有它的特性、功效和忌宜。下面我们就来详细地了解一下关于丝瓜的相关内容,看这丝瓜是什么瓜。

  丝瓜(学名:Luffa cylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。

  果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

  丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。

  丝瓜是什么瓜呢?有的朋友可能就会知道,一般我们所说的水瓜、蛇瓜或棒丝瓜就是指丝瓜,当然丝瓜在不同的地方也不同的叫法。丝瓜的营养价值高,除了食用外,人们也会把丝瓜用于制药或美容的途径上。看了以上的文字,相信很多朋友都了解到关于丝瓜的很多内容。