椒盐土豆（椒盐土豆条）

　　椒盐土豆要用什么调料

　　椒盐土豆的做法

　　用料：

　　土豆两个

　　五花肉少许（约70克）

　　葱一条

　　蚝油适量

　　鸡精适量

　　椒盐粉适量

　　步骤：

　　准备好食物；

　　土豆去皮，滚刀切块，切好用清水泡一会，（泡去淀粉）；

　　五花肉一块，洗干净，切小丁条（也可以按自己喜欢的切）；

　　土豆泡好，五花肉切好，葱切小；

　　锅里下少许的油，放五花肉炒（锅下油不用多少许的就行）；

　　五花肉肉炒出油，炒制有点金黄的把五花肉盛出，（不要炒得太干了）；

　　油留锅，把土豆放去炒，（火不要大，中火）；

　　炒制土豆熟，都有点金黄的，把锅油掉出，土豆留着，再放五花肉进去；

　　下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀；

　　再洒下适量的椒盐粉炒均匀，（洒椒盐粉时要注意不要洒过多，太咸了）；

　　再放葱翻炒出葱香味，就可以关火了；

　　装盘开吃。

　　小贴士

　　土豆切好一定要用清水再泡一会，下椒盐粉时得注意一下，要不就用匙子装好了再洒下，要翻炒均匀，椒盐粉本来就是咸的，盐就不要再下了

　　椒盐土豆怎么做

　　椒盐土豆是一种以土豆为原料的食物，口味是咸香、脆酥。

　　中文名

　　椒盐土豆

　　主要原料

　　土豆

　　适宜人群

　　老少皆宜

　　菜谱分类

　　土豆类

　　菜肴特点

　　咸香、脆酥

　　简介

　　配料：黑胡椒粉、辣椒粉、盐、香菜、椒盐粉。

　　9张

　　椒盐土豆图册

　　10张

　　椒盐土豆图册

　　制作方法

　　1、土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用

　　2、起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。

　　还有一种零食为椒盐土豆

　　烤椒盐土豆的家常做法烤椒盐土豆怎么做

　　1、主料：土豆适量。

　　2、调料：油适量、盐适量、椒盐适量、胡椒粉适量、孜然适量。

　　3、大土豆一个，去皮洗净。

　　4、切成薄片。

　　5、用竹签子串起。

　　6、两面刷上油。

　　7、盐、椒盐、胡椒粉、孜然混合好。

　　8、均匀撒到土豆上，放到烤网上。

　　9、放到预热好的烤箱里，中层，上下火190度，10—15分钟即可。