咖啡慕斯蛋糕的做法

　　人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下咖啡慕斯蛋糕。

　　1、吉利丁片冷水泡过一小时，再隔热加热，放入糖和咖啡搅拌均匀；

　　2、将奶油打发至六，七分，与上述滩凉的混合液搅拌在一起，注意搅动方式；

　　3、将慕斯液倒入放有蛋糕片铺底的模具中，放入冰箱七--八小时。

　　4、从冰箱中取出，通过电吹风脱模；

　　5、加上一些小装饰，爱心蛋糕出品了----哈哈，生日快乐！

　　咖啡慕斯蛋糕的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。