岁岁捞金的做法

　　食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道岁岁捞金的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！

　　1.1起锅热油，加入蒜，酸萝卜，郫县豆瓣酱暴香。

　　2.2食材如图，鸡爪绰水，韭菜，芹菜切碎（岁岁谐音碎碎，鸡爪叫抓钱手）蒜压破碎，酸萝卜一小节切成丁。

　　3、加入鸡爪，爆炒2分钟。

　　4、加入盐，老抽适量，料酒适量，爆炒一分钟，加水没过鸡爪。加盖焖10分钟。

　　5、加入韭菜，芹菜，炒匀，加少量鸡精，生抽，花椒油，炒匀，大火收汁。

　　介绍完岁岁捞金的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。