凉拌圆白菜的做法

　　圆白菜很常见，这类蔬菜含有的维生素、胡萝卜素、钾比较多，对这样蔬菜选择利于身体各方面发展，圆白菜在吃法上，也是有着很多方式，不过在吃圆白菜的时候，要选择简单的制作方法，这样制作后，使得它的营养元素得到保留，那凉拌圆白菜的做法是不错之选。

　　很多人对凉拌圆白菜的做法并不是很清楚，对凉拌圆白菜在制作上，也不是很复杂，不过制作前，需要对它的制作方式进行很好了解，使得制作的时候可以知道该如何进行。

　　凉拌圆白菜的做法：

　　材料：圆白菜，木耳，蒜，生抽，麻油，白糖，醋，盐。

　　做法：

　　1、圆白菜洗净切丝，木耳水泡切丝。

　　2、烧开水，淖圆白菜、木耳。

　　3、然后沥水、装盘。

　　4、调料汁：盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。

　　5、将调料汁浇在菜上，OK！

　　凉拌手撕圆白菜

　　材料：圆白菜半棵，盐，白糖，醋，蒜末，鸡精，香油，辣椒油。

　　做法：

　　1、圆白菜洗净用手撕成小片状

　　2、烧开水焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了

　　3、捞出过凉水

　　4、撰干水分放入大碗中，加入所有调料拌匀即可。

　　凉拌卷心菜

　　材料

　　主料：圆白菜400克，

　　辅料：红尖椒15克，

　　调料：盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克

　　做法

　　1、卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；

　　2、红辣椒洗切丝备用；

　　3、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；

　　4、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；

　　5、盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。

　　以上就是对凉拌圆白菜的做法详细介绍，按照以上方法制作凉拌圆白菜是很好选择，那制作圆白菜的时候，需要适量的进行，不宜制作的太多，这吃的时候才能够有节制，很多人吃圆白菜都没有节制，这样对身体消化也是会有一些影响。