三杯砂锅鱼头的做法

　　做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的三杯砂锅鱼头做法吧！

　　1、鱼头用盐和米酒腌一下入味和去腥

　　2、下油锅半煎半炸至金黄备用

　　3、热油爆香姜蒜，青红椒

　　4、倒入煎好的鱼头

　　5、调料汁，生抽1杯，米酒1杯，清水1杯，糖和盐适量

　　6、四周淋入调料汁，大火快速收汁

　　7、起锅前洒九层塔

　　也许你从来都没有去过厨房，但是看完三杯砂锅鱼头的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。