如何剥椰子肉最简单？

　　椰子这种食物对于很多朋友来说并不会感觉到陌生，因为现在市场上就有卖椰子的。尤其在南方地区，这种食物更是常见。虽然椰子有着比较高的营养价值以及药用价值，但是在吃的时候很多朋友都表示不能忍受，因为它有着坚硬的外壳。那么问题来了，如何剥椰子肉最简单？

　　剥椰子肉的四种方法：

　　方法一：

　　先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。

　　掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳

　　方法二：

　　用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

　　方法三：

　　先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放如。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开。很神奇的。然后去除白色内皮。就可端桌享用了。

　　方法四：

　　用烤箱烘，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

　　从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以，每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。

　　药用

　　椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。