白菜炒干豆腐的做法介绍

　　白菜是比较普遍的一种蔬菜，干豆腐也是比较普遍的一种菜，所以这两种，菜的结合，就使得这个菜的营养价值就体现出来了，所以很多的人为了吃出营养，为了能尽快的让自己吃到这种菜，想具体了解一下白菜炒干豆腐的做法，为了你能尽快学会，看看下面的介绍吧。

　　简介

　　白菜炒干豆腐在东北是道很平常的家常菜。喜欢这样搭配着做菜，是因为它们营养可以互补。还有制作的简单。大白菜稍微翻炒就可以吃，干豆腐本身也是熟的。适合做儿童餐中午或者晚饭的素菜搭配的一款菜谱。

　　用餐人数：1-2人

　　2材料

　　主料100g白菜、200g干豆腐

　　配料

　　适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜

　　3做法

　　1新鲜大白菜洗净

　　2片着切白菜帮子这样熟的更快些吃着纤维也短些

　　3干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配

　　4油热用大蒜片或者葱爆锅

　　5下干豆腐翻炒

　　6白菜水份大后下锅翻炒变色加入食盐出锅

　　4注意事项

　　白菜一定后下锅不然炒的没水份太蔫不好吃。

　　以上就具体介绍了白菜炒干豆腐，白菜炒干豆腐营养价值丰富，而且对于人体的很多营养补充，起到的作用是比较大的，而且还对于便秘，起到的作用也是相当大，所以你可以对以上内容详细的了解，通过了解相信你也能尽快学会大白菜炒干豆腐，让自己家人都能享受到这种美味。