滑蛋牛肉的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关滑蛋牛肉的做法。

　　1、牛肉按模纹来切成薄片

　　2.12切好的牛肉放入调理盒中，准备好鸡蛋

　　3.21香葱切碎，放在牛肉上，加入盐、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉和淀粉拌匀，腌制10分钟

　　4、鸡蛋打入深口碗中

　　5、用手工打蛋器打成蛋液备用

　　6、锅烧热，倒入15ML的油，至起烟，倒入腌制好的牛肉，迅速滑散至变色

　　7、牛肉一变色，立即倒入打好的蛋液中

　　8、迅速把牛肉与蛋液混合，锅里倒入油，烧热，把牛肉蛋倒入油中滑炒至蛋凝结即可

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的滑蛋牛肉，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。