韭菜炒绿豆芽的做法是什么

　　韭菜炒绿豆芽属于典型的浙菜系，食材比较简单，在生活中是相当常见的，特别是初春的韭菜，多食能够养护人体的阳气，并且能够增强身体的抵抗能力，搭配配豆芽，不仅口感好，而且制作方法比较简单。下面咱们就来详细的了解一下韭菜炒绿豆芽的做法是什么？

　　主料：韭菜200克，绿豆芽300克

　　配料：辣椒1个，蒜瓣3个

　　调料：盐4克，味精2克，生抽、色拉油适量

　　做法：

　　1、韭菜洗净切段，辣椒洗净切丝。

　　2、绿豆芽淘洗干净，蒜瓣剥皮洗净拍碎。

　　3、锅里倒入油热后，下入蒜和辣椒炒出香味。

　　4、下入豆芽翻炒均匀。

　　5、下入韭菜炒匀。

　　6、放少许生抽和盐调味。

　　7、再放味精翻炒。

　　8、出锅盛盘。

　　韭菜炒绿豆芽这道菜的制作方法是非常简单的，根据上面介绍的进行炒作，是能够快速得到一盘美食。不过，韭菜虽然比较好，但是有口臭或者是嘴里生疮的人群，也是不宜过多的食用的，像准妈妈吃太多韭菜很容易造成胎动，对于这一点一定要引起足够的重视。