含矿物质多的食物有哪些

　　我们平时的饮食，需要从食物中汲取各种矿物质，从而平衡我们身体所需。我们都知道，不同食物中所含的矿物质种类不同，只有我们对常见的食物有一定的认识，在我们身体缺乏的时候，才能针对性的应对，有效的进行补充。那么，含矿物质多的食物有哪些？下面咱们就来详细了解一下这些食物吧。

　　一、补钙的食物：

　　1、奶及奶制品；豆及豆制品；2、可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾；3、绿色蔬菜；4、海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等。

　　二、补磷的食物：

　　磷普遍存在于各种动、植物性植物中，瘦肉、鱼、禽、蛋、乳及其制品含磷丰富，是磷的重要食物来源。另外坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类食物含磷量也较高。只要食物中蛋白质钙的含量充足，也就有充足的磷。谷类植物中的磷主要为植酸磷，其吸收率较低。

　　三、补铁的食物：

　　1、动物肝、肾、血及红肉；2、豆类、木耳、芝麻酱；3、红塘、蛋黄等。但蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收，因此补铁效果不是很好。

　　四、补锌的食物：

　　1、牡蛎等贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏；2、干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱；3、蛋类、豆芽和燕麦类等。

　　五、补碘的食物：

　　海产品、强化碘盐。

　　六、补硒的食物：

　　海产品和动物内脏。如鱼子酱、海参、猪肾、牡蛎和蛤蜊等。植物中的小麦胚粉、紫花生、干蘑菇、豌豆、扁豆等含量也较高。

　　七、补氟的食物：

　　茶叶、海鱼、海带、紫菜含量较高。一般动物性食物氟含量高于植物性。海洋动物氟含量高于淡水及陆地食物

　　有关含矿物质多的食物有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。我们身体的健康，需要各种矿物质结合起来才能维持，任何一种物质缺失，都有可能导致某种疾病的发生。因此，我们一定要养成均衡的饮食习惯，积极地进行应对，防止我们的健康出现问题。