家传黄焖鸡的做法

　　对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做家传黄焖鸡。

　　1.1鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟

　　2.2冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散

　　3、锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油

　　4、锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒

　　5、再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；沙锅置微火上，放入香茹，焖约15分钟，即成

　　今天小编可是把多年珍藏的家传黄焖鸡介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。