蚕蛹是整个吃吗

　　喜欢吃蚕蛹的人们应该都比较熟悉蚕蛹的制作方法。只是每个人的口味不同，所以对蚕蛹的做法需求也是不同的。有人会发现蚕蛹的吃法有很多的不同，比如可以炒蚕蛹，煮蚕蛹，或者是干煸蚕蛹。可是家里制作的蚕蛹是非常适合人们的口味的，但是蚕蛹是整个吃吗？

　　家常炒茧蛹

　　材料

　　茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，

　　做法

　　1、茧蛹浸泡后冲洗干净

　　2、冷水下锅烧开后捞起沥干水分

　　3、锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用

　　4、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可

　　干煸蚕蛹

　　材料

　　蚕蛹，盐，料酒，干淀粉

　　做法

　　1、将蚕蛹煮熟，放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，加盐，料酒，干淀粉腌一会。

　　2、炒锅内放入多一些的油烧热，放蚕蛹，不停的翻炒，炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，出锅装盘。

　　韭菜炒蚕蛹

　　材料

　　蚕蛹适量，韭菜适量，尖椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量

　　做法

　　1、将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。

　　2、起油锅，爆香姜蒜、辣椒。

　　3、下蚕蛹煸炒一会。

　　4、加入韭菜炒匀。

　　5、待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

　　6、起锅了，呵呵，味道不错，