燕窝炖虫草的功效

　　一、燕窝炖虫草的功效

　　燕窝炖虫草汤具有功效补气、养心安神、滋阴润肺的功效。，适宜体弱多病、久病初愈者食用，

　　二、燕窝炖虫草汤的做法

　　食材：燕窝、虫草、银耳、红枣、百合、冰糖水（盐）。

　　做法：燕窝泡发、挑洗好备用，选用燕安居纯净燕窝可跳过此步骤。虫草、红枣分别用温水浸泡10分钟。将燕窝、虫草、红枣、银耳、百合放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用（根据个人口味不同，冰糖水改为盐也可）。

　　小贴士

　　燕窝不能泡太久哦，营养会流失。盏燕窝泡4-6小时；燕条泡3个小时；内碎燕就泡2个小时。

　　三、虫草燕窝的适量人群

　　1、失眠的人；

　　2、有咳喘病的人；

　　3、需要护心养脑者；

　　4、需要强健体魄的中老年男性；

　　5、需要养肝护肝者；

　　6、接受放化疗者；

　　7、术后、产后人群；

　　8、免疫差者；病的人；

　　9、糖尿病人群；

　　10、阴虚，体虚的女性朋友。

　　四、吃燕窝虫草注意事项

　　1、不能同时喝茶。

　　2、不能同时喝酒。

　　3、不能吃辛辣食物。

　　4、尽量早上空腹或睡前食用，吸收最好。

　　5、不能吃萝卜

　　五、燕窝虫草雪耳汤

　　原料：燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。

　　做法：上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。

　　功效

　　1、补肺滋肾，养颜止咳。

　　2、主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促，或盗汗咳血。

　　3、方论：方中燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有补肺养阴、止汗养颜的效果；冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药；雪耳性味甘平，入肺、胃经，有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血，或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。