鸡肉煲汤可以放什么煲

　　我觉得作为煲汤来说鸡肉真的很百搭，它可以和很多的种类一起搭配，像是常见的有平菇鸡汤、鸡肉海参汤、艾梗老鸡汤、鲍鱼鸡汤、板栗红枣鸡汤、香菇鸡汤、当归鸡汤，听起来就让人流口水，感觉都吃不完。因为鸡肉煲汤的种类繁多，所以不会存在口感重复的问题，搭配的食材不同，所熬出来的汤的味道也不同。

　　第一加花旗参。

　　制作鸡汤的材料：

　　1、乌鸡一只，500克左右，2。花旗参少许，50克，3。红枣，4-5颗，4。桂圆肉，2颗，5。姜片，2片，6。枸杞10-20颗。鸡汤的具体做法步骤：器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；。重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦。小诀窍：中途不要加水，按照材料的多少，一次增加足够的水为宜。

　　第二双豆鸡汤。

　　制作鸡汤的材料：红花腰豆，小红豆，嫩母鸡四分之一只。汤的具体做法步骤：1。豆子洗干净，泡12小时2。鸡切块，洗干净，在沸水中过水，洗干净3。豆子和鸡放在砂锅里炖到豆子烂软就可以了，接着加进鸡蛋籽（就是买鸡时候买到的鸡肚子里没生出的蛋，“杀鸡取卵”）煮十五分钟即可加盐调味。

　　第三加山药。

　　材料：鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精。做法：1、鸡腿洗净切块。山药去皮切块。姜切片，葱切大段。2、将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净。3、重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味。