青笋金针菇汤的做法

　　在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生。干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做青笋金针菇汤

　　1、准备所需材料。

　　2、金针菇放入淡盐水中浸泡片刻。

　　3、去蒂，洗净，切成小段。

　　4、水发香菇和莴笋洗净切成丝。

　　5、将材料放入沸水中焯烫一下。

　　6、捞出沥干。

　　7、鸡蛋打散，准备水淀粉。

　　8、锅内加入植物油烧到六成热，下姜丝炒出香味。

　　9、加入适量的清水。

　　10、再加入史云生浓醇高汤。

　　11、加入酱油和盐烧沸。

　　12、再放入金针菇、豆腐丝、香菇丝和莴笋丝煮沸。

　　13、然后加入胡椒粉。

　　14、淋入黑醋。

　　15、倒入水淀粉勾芡。

　　16、撇去浮沫和油，淋入鸡蛋液，出锅盛入碗中，撒上香菜段即可。

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的青笋金针菇汤，为你的妻子和孩子露上一手。