降胆固醇的饮食有哪些呢

　　现如今随着越来越多的人希望通过加入销售的行业来获得更高的薪酬，因此很多年轻人都经常会在外面陪一些客户吃饭喝酒。而长期在外面吃饭，容易导致体的胆固醇过高，从而形成了动脉硬化等一些不良的并发症。那么降胆固醇的饮食有哪些呢？希望通过我以下几句话的一个详细的讲解能解开大家心中的谜团。

　　1、燕麦片

　　燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。

　　2、鱼

　　如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

　　3、胡萝卜

　　富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

　　6、香菇

　　能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

　　7、黄豆

　　豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL（坏的胆固醇）和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

　　通过以上几段话的一个详细的讲解，相信大家对于降胆固醇的饮食这个问题，应该都有了一个更加科学全面的认识了吧！除此之外，我还要说明一下，要想更好的控制住我们的体内胆固醇水平，不光是我们平时要少吃一些高蛋白的食物，还需要我们多抽空到户外进行有氧运动。你