麻辣拌热量高吗？

　　麻辣拌的热量高不高主要取决于原料。假如多加点青菜拌，热量一般都不太高，但如果油量大、肉多，那麻辣拌的热量就很高；平时买的麻辣拌每100克所含的热量能达到800多千卡，所以，想吃的麻辣酱要少一点。麻辣拌的热量主要来自红油和肉丸，对于减肥人士来说，不推荐使用高油、高盐的麻辣拌，这样会增加卡路里的摄入量和转化脂肪的量，所以不适合想要控制体重、减肥的人吃；此外，这类食物营养不全面，经常食用会导致人体营养失调。因为麻辣拌的主要烹调方法是煮沸，平时可以自己用清水煮沸煮时多加蔬菜、菌类和豆制品，不能加丸子或其他肉类菜肴，以降低热量；在调味料方面，尽量少盐、辣，想减肥、控制体重的人比较合适。