芹菜香干饺子的做法是什么

　　饺子代表着团圆的象征，很多人都喜欢吃饺子，但是出于麻烦，也就不在家做了，有些人认为那么麻烦还不如在外面吃，其实不如自己做，这样更加有家的温暖和和睦的氛围，饺子馅也是很有讲究的，芹菜馅的饺子味道比较清香一些，还能预防高血压，芹菜香干的饺子很好吃哦，看下芹菜香干饺子的做法吧。

　　食材主料

　　芹菜200g

　　香干50g

　　香菇20g

　　肉末100g

　　鸡蛋50g

　　辅料盐适量

　　小葱适量

　　步骤

　　1、芹菜去叶子洗净。

　　2、热水焯烫去苦味。

　　3、香菇干泡发。

　　4、芹菜切碎。

　　5、沥干水分装入盘中。

　　6、下入香干丁和香菇丁，磕入一个鸡蛋。

　　7、最后放入肉末和小葱。

　　8、适量的盐调匀。

　　9、包成饺子下锅煮熟即可。

　　营养价值：

　　1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

　　西芹临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效

　　2、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁

　　3、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿

　　4、防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的

　　芹菜香干饺子的做法是什么？由于人们生活和工作都比较繁忙，很多时候都不自己做饭的，从外面吃饭的几率比在家多的多，所以很多人都不会包饺子，其实只要按照步骤一步步的来做很简单的，也可以培养人们的兴趣，喜欢吃饺子的人们赶紧行动起来吧！