板栗为什么补肾呢

　　现代医学证明，板栗中富含着众多的对人体有益的营养物质。板栗中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

　　而从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。我国医药古籍中对于板栗补肾有明确的记载，唐代医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。

　　想要补肾就买些板栗吃吧，但是很多食用板栗补肾的朋友们一定要注意，板栗虽然补肾效果很好，但是也不能贪吃。过多的食用板栗对于肠胃不好的朋友有影响，所以适当的食用板栗就好。