脆炸鸡腿的做法

　　中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，脆炸鸡腿的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。

　　1、把鸡腿用清水泡干净，沥干水份。

　　2、切开几处，更容易入味，而且容易炸熟。

　　3、备好的葱姜蒜。

　　4、先把葱姜蒜放进鸡腿里，然后放蚝油。

　　5、放生抽。

　　6、放盐。

　　7、放奥尔良腌料。

　　8、都放进去啦。

　　9、拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时。

　　10、面包糠放一盘里。

　　11、淀粉和吉士粉，拌均匀即可。

　　12、鸡蛋打撒。

　　13、首先拿鸡腿粘均匀淀粉和吉士粉。

　　14、在粘蛋液。（粘这一面在翻过来粘另一面，要粘均匀哦）

　　15、在粘面包糠。

　　16、油锅加热放适量的食用油，然后再把网勺放在油锅里，把粘好的鸡腿放在网勺里中火炸。

　　17、一面炸好翻另一面继续炸，炸至金黄色即可。

　　18、出锅啦开吃嘿嘿！

　　19、成品图。

　　脆炸鸡腿是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。