生活

鲜虾混沌馅的做法大全

  馄饨我们平时经常吃,味道是非常好吃的,不仅大人喜欢吃,小孩老人都喜欢吃,馄饨好不好吃,其实馄饨馅料是非常关键的,馄饨馅料的做法也是很多的,虾肉我们都知道蛋白质含量高,食用后对身体也好,如果用新鲜的虾肉做成馄饨馅的,一般比较常见的做法都有什么呢?

  鲜虾混沌馅的做法大全

  做法一

  材料:猪肉、虾仁,葱、盐,生抽、香油

  1、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末,放一边待用;

  2、将猪肉剁成肉末,最好选用新鲜的猪里脊肉;

  3、把虾肉末、猪肉末和到一起,再加上少量的盐、生抽、香油,调料不宜家过多,宝宝饮食要尽可能清淡,过多的调料会引起肠胃不适;

  4、将所有食材和调料搅拌均匀,混沌馅就完成了。

  做法二

  主料:虾仁,猪肉馅,馄饨皮

  辅料:葱适量鸡精适量胡椒适量姜适量酱油适量香油适量

  制作方法

  1、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。

  2、买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。

  3、把虾仁放进去一起剁碎,加入葱花一起。

  4、肉馅加入一颗生鸡蛋。

  5、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

  6、肉馅儿就完成了。

  宝宝虾仁馄饨馅的制作技巧:

  1、虾仁和猪肉都要尽量切碎。因为宝宝的肠胃仍未发育完全,切得越碎,宝宝越容易消化。

  2、制作宝宝虾仁馄饨馅的时候,要少油、少盐、少调料,避免太油腻、太咸。

  3、包宝宝虾仁馄饨馅的时候,要用较薄的馄饨皮,这样才能方便宝宝咀嚼、消化。

  4、喂宝宝吃虾仁馄饨的同时,也要喂宝宝吃青菜,这样才能营养均衡。

  宝宝虾仁馄饨馅的营养价值

  宝宝虾仁馄饨馅的营养价值还挺高的。馄饨馅混合了虾和猪肉,虾含有丰富的维生素、磷、碘、钾、钙,能促进宝宝的心脏、血管、骨骼、牙齿发育。猪肉含有镁、钙、钾、钠、硒、磷等多种微量元素,可以解热毒、补肾气、生津液、润肠胃,也是非常适合宝宝食用的食材。

  虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

  为了宝宝能够白白胖胖,健健康康,妈妈们要多给宝宝换着口味,吃各种各样的食材,可以避免宝宝长大之后挑食,营养不良。