西米水晶粽的做法

　　当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下西米水晶粽的做法吧。

　　1、龙井和菊花用沸水泡开，待完全凉透，用纱布过滤，只留茶水

　　2、陈皮、金桔果铺切碎

　　3、西米泡入茶水5分钟，捞出

　　4、与糖、陈皮、金桔一起拌入西米中

　　5、将西米馅料包入粽叶内

　　8、用麻绳扎紧

　　9、沸水煮开，放入粽子隔水大火蒸5分钟，转小火10分钟

　　10、蒸完的粽子，必须冷藏3小时定型

　　11、蒸完的粽子，晶莹剔透，入口Q弹软糯，味道那叫一个酸甜

　　喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的西米水晶粽。