紫薯玫瑰的做法介绍

　　可能很多人都对于紫薯玫瑰不是那么了解的，其实这道美食就是以紫薯为原材料的，然后制作成玫瑰的形状，所以并不是一道非常新奇的菜肴，但是现在却受到很多人的喜爱，这是因为看起来就是特别的赏心悦目，就可以增加很多人对于这道菜的食欲，还可以当做饭后的甜品去食用的，基本上都是自己进行制作的话是比较好的，因为自己制作的这道美食会更加的干净卫生的。

　　1、准备紫薯1个、麻山药1根、南瓜1小块。莲子泡发煮熟，扁豆洗净焯水

　　2、将紫薯洗净去皮后，切成滚刀小块；南瓜去皮去籽，切小块；麻山药洗净表皮，切成小段

　　3、切好的食材各自放入碗中，冷水上蒸锅大火蒸熟。待用筷子能轻松扎入的时候关火即可

　　4、取出蒸好的食材，紫薯搅拌成泥，较干的话可混合适量牛奶一同搅拌；麻山药去皮，操作方法同紫薯；南瓜水分较大，适量添加山药泥，加入少许炼乳或沙拉酱一同搅拌成泥

　　5、准备好裱花嘴和裱花袋，把紫薯泥放入其中

　　6、用制作曲奇的手法在薯片底座上挤出花形，用莲子做为花蕊稍加装饰

　　7、依次做完紫薯玫瑰后，按上述方法制作山药泥和南瓜泥。换新裱花袋，装入山药泥

　　8、挤出花形后添加枸杞做为花蕊的装饰

　　9、按上述方法依次制作南瓜玫瑰即可

　　10、全部完成后，用提前焯熟的扁豆做为叶子点缀摆盘即可

　　其实就是要将买回来的新鲜紫薯蒸熟的，这样的话就会让紫薯本身变得特别的软糯，这个时候就可以将紫薯做成非常多的形状，这个时候就可以制作成花瓣的形状，这道美食就更加的受到很多的小孩子，还有女性朋友们的喜爱，所以就变成了非常好的下午茶甜点的，而且还可以起到滋补身体的效果。