咸香酥条的做法

　　对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习咸香酥条的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

　　1、先做油面皮。将115克面粉、15克色拉油、25克糖、50克水、1.5克干酵母混合揉成面团后放置待发酵，大约一个小时左右

　　2、做油酥面团。玉米淀粉60克、黄油30克、盐4克混合成油面团即可

　　3、做酥粒。将6克黄油融化，与20克面粉混合搓成小粒粒装即可

　　4、油面皮发酵至两倍左右大

　　5、再次揉面团排气后压成小饼状包起油酥面团

　　6、将包好的面团压扁后擀成长方形，然后象叠被子样叠起来松弛20分钟后再次擀成长方形再次对折叠起来（重复两次），擀成厚薄大约有1CM的面皮即可

　　7、在擀好地面皮上面刷上蛋液

　　8、两分钟后面皮表面出现黏性后将酥粒均匀的撒在面皮上

　　9、将面皮切成大约8CM左右大小的面条，然后扭成螺丝状放入烤盘。中层，上下火，190度，10分钟左右，表面金黄即可出炉

　　也许你以前吃过咸香酥条，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？