身体有炎症吃什么食物

　　你的人体「炎症」了没有？并不是只能负伤才会炎症，长期性积累疲惫、工作压力、休息不好，也会造成人体「漫性炎症」，非常容易引起或加剧皮肤过敏、青春痘、胃部不适、免疫能力不够等情况，而癌症也可能与人体长期性炎症相关。要想降低人体炎症，吃东西一定要留意！杜绝生产加工食品、多吃纯天然食材就没错。建议大伙儿维持饮食搭配平衡，再配搭下列9种食材，适当摄入就能吃出干净好身体素质。

　　抗感染食材1：植物油

　　植物油含有花青素，具备抗炎症和抗氧化性的功效。植物油的关键植物油脂是模块不饱和脂肪，有利于降血压、减少坏胆固醇（LDL），并提升好的胆固醇（HDL），对心脑血管病有很多益处。但是，提示大伙儿，植物油的发烟点较低，合适超低温拌炒和拌凉菜，不建议用在高溫快炒和煎炸，以防植物油脂转性，造成反式脂肪反倒伤肝。

　　抗感染食材2：柑橘类：青柠檬、桔子、红西柚

　　包括莱姆、柳橙、橘子、桔子、青柠檬、红西柚等都归属于柑桔大家族，带有很多的水份，有利于均衡人体的电解质溶液，还能帮人体止渴。柑橘类含有黄酮素，能够出示氧自由基营养物质（过多的氧自由基才对人体危害），有利于防止肿瘤细胞生长发育。柑橘类从外果皮、瓜瓤到水果汁都带有抗炎症的成份，别忘记洗干净后好好地运用！

　　抗感染食材3：百里香和辛香料：马郁兰、熏衣草、肉桂粉、姜黄

　　可别小瞧香辛料的能量！这种绿色植物带有能推动身心健康的植化素，并且她们与众不同的香味和味道，能够用于替代盐跟糖的应用，降低食盐跟糖份的摄入量，而这二种调味品都非常容易加剧人体炎症。在食用香料中，肉桂粉有利于平稳血糖值，姜黄含有防癌、抗炎症的成份，马郁兰和熏衣草则能够减少焦虑情绪和缓解疼痛。

　　抗感染食材4：圆葱和蒜头

　　圆葱、蒜头含有果寡糖，此外也有茭白、韭葱（leeks）、朝鲜蓟（artichokes）等蔬菜水果也带有丰富多彩的果寡糖，是膳食纤维素的一种，无法被肠胃消化，是肠胃好菌的营养物质，能推动肠道健康，借此提升免疫力、减少炎症状况。

　　抗感染食材5：酪梨

　　有「穷光蛋的鲜奶油」之称的酪梨，植物油脂成分丰富多彩，并且以有利心脑血管病的不饱和脂肪主导，带有α-亚麻油酸、植物固醇。此外，酪梨还含有类胡萝卜素、各种各样维他命和矿物，是一种非常滋润的食材。科学研究显示信息，酪梨有利于减少炎症、降血压、降胆固醇，适当用于替代饱和脂肪酸较高的鲜奶油，可以吃进大量身心健康。提示大伙儿，酪梨归属于植物油脂类，适当服用才身心健康！

　　抗感染食材6：黑巧克力：可乐果成分最少70%

　　并不是随意哪样朱古力都身心健康，建议吃可乐果成分70%以上的产品品种，并且小量摄入，对身心健康较有协助。科学研究显示信息，黑巧克力有利于提升血液、减少血压、提升甘精胰岛素敏感性，有利于预防肝癌。

　　抗感染食材7：十字花科蔬菜水果：花菜、高丽菜、介菜

　　绿花椰、白色花椰、高丽菜、甘蓝菜、羽衣甘蓝（kale）、介菜、西洋菜（watercress）等都归属于十字花科蔬菜水果，带有丰富多彩的萝卜硫素（sulforaphanes），能够推动肝脏的祛毒功效，做到抗炎症的实际效果。也有很多研究发现，这种蔬菜水果之中带有「硫配糖体」（glucosinolate），具备防癌功效。

　　抗感染食材8：含有植物油脂淡水鱼：大马哈鱼、鲭鱼、秋刀鱼

　　欧洲人经常吃的大马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼，及其中国台湾普遍的鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等，都含有omega-3油酸，有利于减少炎症、加强心脏身心健康、推动自身抵抗能力，乃至对皮肤和指甲健康也是有益处。

　　抗感染食材9：蛋

　　许多权威专家把蛋视作一种「极致食材」，由于蛋含有蛋白质食物、维生素D、维生素b2、生物素（biotin）等丰富多彩营养成分。此外，蛋带有玉米黄素、叶黄素（这二种成份能保护视力）、胆碱（有利头部和心脏），这种成份都能协助降低炎症情况。