香菇猪肉水煎包的做法

　　会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道香菇猪肉水煎包试一下。

　　1、猪肉馅是买的绞肉馅。加入剁碎的姜末，盐、生抽、白砂糖、搅拌均匀，放冰箱腌一晚

　　2、新鲜的香菇

　　3、切碎

　　4、洋葱切碎

　　5、将洋葱碎和香菇碎放一起，放点油搅拌一下，让油充分滋润香菇和洋葱碎

　　6、将腌好的肉馅放入，搅拌均匀，放入味精和香油调味。（绞肉馅用筷子不好搅拌，下手吧！）

　　7、清水中加入发酵粉，溶解之后加入面粉和成面团。放一晚，发酵（不是非要一晚阿，我是因为早上做才发一晚的，你们白天做，几个小时就ok了！）。第二天早上起来揉成光滑的面团

　　8、将面团揪成小面剂，按压

　　9、用擀面杖擀成圆饼皮

　　10、将肉馅放入面皮中，包成圆包子

　　11、这个的包法其实也不难，按照逆时针顺序，一个摺一个摺的捏起来就行了。实在不行，你就包成长的

　　12、平底锅烧热，放入油

　　13、将包子一个一个码在平底锅内，火要开小，不然时间一长，包子底部就已经糊了

　　14、面糊调好，在清水中加入少许面粉调匀即可

　　15、将面糊水倒入锅内，没过包子三分之二即可

　　16、开大火，等面糊水快烧干的时候，转小火，慢慢将底部煎成金黄色的硬嘎扎即可。面糊水也会在最后结出薄薄的噶扎，所以中途不要晃动啊

　　17、待底部变成金黄色，出锅即可。总时长在20分钟左右，要是你的时间太短了，就要考虑熟了没有啊

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的香菇猪肉水煎包，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。