萝卜和人参能一起吃吗

　　相信在饭桌上我们都会有吃过萝卜，而人参则是是作为一种滋补保健品，那么你有具体认识过萝卜和人参是否可以一起同吃吗？因为有一些食物是存在搭配禁忌的，所以对于这种问题，大家日常生活当中也不能够忽视，下面就具体去分析一下，萝卜以及人参能否同吃。

　　人参与萝卜，相克“理由”：功能相悖

　　——人参的补益作用强，萝卜有顺气之功效，人参补气，萝卜消气，两者功能相悖。

　　专家评判：此“气”非彼“气”

　　服人参忌食萝卜，不仅是民间传统，而且在一些古代、近代的中药书中也如此说。其根据是人参补气而萝卜消气，二者同食会消解人参的补益功效。

　　不过，人参所补的是人体中的元气，元气在中医中则是指人体生理活动的基本功能；萝卜消气，这里的气是指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实：萝卜中含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。同时服人参、吃萝卜应该没有禁忌。

　　萝卜和人参不能够一起搭配食用，因为它属于相克的食物，所以在吃人参的时候不能够在吃萝卜，所以大家对这些常识还是应该注重认识和了解，这样我们就可以充分发挥这些食物的保健价值，有效地避免其他不利的影响产生。