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面包机版黑芝麻牛奶吐司的做法

  做菜最容易忽略的就是火候,在做面包机版黑芝麻牛奶吐司这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。

  1、将除黄油和黑白芝麻以外的所有材料,放入面包机桶中;

  2、启动面包机和面程序40分钟,加入黄油,再次启动程序和面40分钟;

  3、直接完全扩展阶段,最后五分钟加入芝麻粒揉匀;

  4、将揉好的面团放入面包机桶中,启动发酵程序,大约一个小时左右,面团发酵至2到2.5倍大;

  5、取出发酵好的面团排气后,擀成椭圆形;

  6、卷成小卷,排入吐司盒中;

  7、面团机底部放入一个盛有热水的小乳酪盒;

  8、将整型好的吐司盒放在乳酪盒上;

  9、上面盖上湿毛巾,启动面包机发酵程序大约五十分钟左右;

  10、整形好的面团发酵至吐司盒的八分满,取出小乳酪盒,表面刷上一层蛋液;

  11、启动面包机烘烤程序中色、40分钟,既可出炉;

  12、出炉后侧脱模,晾凉密封保存;

  13、成品图;

  14、再来一个近照;

  在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,面包机版黑芝麻牛奶吐司的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。