香芋焖排骨的做法

　　做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍香芋焖排骨的做法，让你也享受做菜的乐趣。

　　1、材料就这些。芋头是昨天买来后，切片加盐，糖和五香粉腌几小时后，过油炸好了的。

　　2、排骨入干锅炒，可去血水，腥味。

　　3、等表面有点焦后，加入生抽和药酒，让排骨上色。

　　4、加适量清水，浸没排骨，烧开后加入八角，桂皮和盐。

　　5、再加入芋头。

　　6、把排骨放在炖锅下层，上层放芋头。这样才不会让芋头煮得太烂了。

　　7、这样开强火焖两个小时。

　　8、装盘，洒上少许蒜粒。香喷喷的排骨焖芋头就好了。

　　9、今天中午吃的菜就这些。一盘炒小白菜，一盘炒莲藕，一盘炸红糟鳗鱼，一盘香芋焖排骨，再加萝卜鱼丸大骨汤。某人等不及已在吃了。

　　世界那么大，餐馆那么多，香芋焖排骨的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。